Blond
${i18n('varv')}
Helekollane kuni kuldne. Väga selge.
Mis õlu on blond?
Blond (ka blonde) on Belgia õlletootjate vastus pilsneri rahvusvahelisele edule. Tegemist on heledat värvi kergesti joodava ale’iga, mille pruulimisel kasutatakse peamiselt pilsneri linnaseid.
Võrreldes pilsneriga on blond kangem ning õrnalt vürtsise ja puuviljase maitseprofiiliga, mis tuleneb Belgia ale’i pärmist. Mõnikord lisatakse pruulimisel ka suhkrut ja vürtse, nt koriandrit ja ingverit.
Humala maitset ja lõhna blondides väga tunda ei ole.
Kujunemislugu
Blond on suhteliselt uus õllestiil (ca 100 aastat vana), mis tekkis vastusena pilsneri rahvusvahelisele edule. Belgia õllepruulid võtsid kasutusele heledad pilsneri linnased ja nooblid humalad ning kombineerisid need ale’i pärmiga. Tulemuseks saadi kuldset värvi selge õlu, mis oli kergesti joodav nagu laagrid, aga siiski Belgia õlledele iseloomulikult kange ja omapärase maitseprofiiliga.
Golden strong ale, blond ja tripel kujunesid kõik välja umbes samal ajal. Ei ole kindel, kas blond arenes välja golden strong ale’ist või vastupidi, sest need kaks stiili on väga sarnased ning erinevad peamiselt üksnes selle poolest, et blond on väiksema alkoholisisaldusega.
${i18n('vol')}
6.5-8%
