Blonde ale
${i18n('varv')}
Mis õlu on blonde ale?
Blonde ale või ka golden ale on õllestiil, mida iseloomustab hele kuldne värvus ja tasakaalustatud maitseprofiil. See on üldiselt kergesti joodav ja mitte liiga mõru ega kange õlu. Maitses võib tunda linnaste magusaid ja kergelt leivaseid noote.
Uues Maailmas toodetud õllevariandid on üldiselt sarnasemad English bitter’iga, need on linnaselised ja humalased. Euroopas aga eelistatakse blonde ale’i juues Belgia mõjude tõttu erinevaid maitselisandeid.
Kujunemislugu
Blonde sündis 1980ndatel ja oli osa USA käsitööõllede buumist. Siis hakati teatavat tüüpi pale ale’i nimetama blonde’iks. Blonde’i ajaloolisteks eelkäijateks võib lugeda nii Inglise pale ale’i, Belgia blondi kui ka Saksa Kölsch’i.
USA käsitööõllede tootjad otsisid alternatiive laagritele ja soovisid pakkuda midagi eristuvat, kuid sealjuures kergesti joodavat. Blonde ale oli just ideaalne valik neile, kes tahtsid proovida midagi uut, aga mitte liiga tumedat, kanget või humalarohket.
Tänaseks on blonde ale levinud üle maailma ja on eri paikades omandanud erinevaid iseloome ja komponente. Ameerika versioon on enamasti magusa noodiga, mitte eriti kange, aga kindlasti humalane. Euroopas on aga jõutud enamasti kangemapoolse (isegi 6%-lise) õlleni, milles võidakse kasutada ekstravagantsemaidki vürtse ja ürte.
${i18n('vol')}
4-5.5%
