Summer ale
${i18n('varv')}
Mis õlu on summer ale?
Summer ale (suve-ale) ei ole omaette õlletüüp, vaid pruulija poolt antud nimi mõnele õllele, mille ta arvab suvisele hooajale kohase olevat.
Summer ale võiks olla hele, karge ja kergelt joodav, mis tähendab, et humalad olgu aroomi ja maitse, mitte mõrkjuse andjad. Kui keegi aga tahab, et tema tehtud summer ale, mida suveõhtutel juua, oleks täidlane ja mõru, on seegi täiesti lubatud.
Kujunemislugu
Ühel hetkel mõtlesid õlletootjad, et mis oleks, kui turundaks mõnd oma õlut suveõlle nime all. Selleks valiti nii maitselt kui ka mõrkjuselt kerged pruulid, mida oleks mõnus juua ja mis ei küllastaks maitsemeeli.
Aastate jooksul on suveõllede varieeruvus loomulikult suurenenud ja nüüd on summer ale’ide seas juba ka humalasi õllesid, kuid need ei ole enamasti kanged ja mõrud, vaid humalat on kasutatud hoopis rikkaliku maitse ja aroomi andmiseks.
${i18n('vol')}
3-5%
